こんにちは！！
デイサービス ほほえみOkuchoです。
 
今回は、3月28日に行った
『和菓子作り』についてご紹介いたします。


まずは皆さんに
作成する和菓子（ 梅 or 桜 ）を選択していただきました。

スタッフも初めての事で緊張しながら見本作り…＾＾；



作業工程としては・・・
①ねりきり作り
②こねる
③つぶす
④包むの作業
⑤最後に模様作りです

　　　　

ねりきりの色付けでは
あまり濃くなりすぎないように、慎重に行いました。

　　
 
食べるのがもったいないくらい綺麗に出来上がり♪
あついお茶と一緒に美味しくいただきました＾＾

　　

季節にちなんだ和菓子作り！
また是非みなさんと挑戦してみたいと思います。


デイサービス ほほえみOkucho
　　　　　　　　　吉田 由美

2018-03-29 09:57:48

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