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第12回『食と健康を考えるサロン』を開催します。

テーマ 「ミツバチの不思議な世界」
     ~ミツバチから生まれる健康と幸せ~


みんくる市場も同時に開催します。
地元の農家さんにご協力を頂いて、無農薬野菜や有機野菜でいっぱいです!

皆さん、遊びに来てください (^○^)


2018-05-30 16:42:48

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第2回『食と健康を考えるサロン・お出かけツアー』開催

西尾市 ほうろく屋 & 抹茶ツアー
日時:H30年5月20日(日)8:50出発 16:30帰宅
参加者:18名
スタッフ:3名
 

               
ほうろく屋店主の杉崎さん。                「丸干しイワシのアヒージョ」絶品でした!
「これからも、妥協せずに品質重視で搾油する。」      土鍋に菜種油を沢山入れて煮ます。  
愛情一杯のお話を伺いました。                全く、脂っこくないのです。不思議です。


    
昼食の後は、西尾城の散策です!!
観光ボランティアさんの冗談まじりのお話がとても愉快でしたよ。

今回のバスツアーは、有料ほほえみ五城の豊田マネージャーがドライバーさんとしてお手伝いをして下さいました。
ありがとうございました。

(連携室 山﨑)
 

2018-05-23 16:34:00

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第11回『食と健康を考えるサロン』を開催しました。

日時 H30年5月13日(日) 13:30~15:30

テーマ 『心と身体は食べるもので出来ている』
     ~これからの時間をもっと「豊か」にするために~

講師 オーガニック ライスストア
    CASA代表  上條 嘉久 氏


 
地元の開明にお店があります。
参加者の中には、すでにお店に行かれ、上條さんのファーンの方も見えました。

  

「食べ物にまつわる思い出」と題して、グループワークをしました。
講師の上條さんは、海の幸のカキが苦手。
ある日、みんなで一緒にカキを食べたら、とても美味しく食べれたそうです。
食べることは大事ですが、更に楽しく食べることで心も健康になるということをお話して下さいました。



講演会の後は、ティータイム!
米粉とラカンカで作った、ブラウニーチョコレート!
体にやさしい美味しさでした。
お腹も満足(*^。^*)


みんくる市場も開催しました。
地元の農家さんの手作り、岩塩を使った梅干しが好評でしたよ!!

(連携室 山﨑)




 

2018-05-15 13:46:00

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『食と健康を考えるサロン・お出かけツアー―』開催

【西尾市ほうろく屋&抹茶のツアー】 H30年4月15日(日)9時出発

このサロンが始まって以来の外出ツアーでした。
参加者は15名と職員5名の総勢20名で車3台で行って来ました。
目的地は、西尾市にある、純粋菜種焙煎工房 ほうろく屋さん!!
3月のサロンでお話をして下さった、杉崎 学さんの工房見学です。
原料になる菜種を丁寧に選別して、大きな大きな 「ほうろく釜」 に槙で火をくべて、じっくりと丁寧に焙煎。

       
真っ黄色の菜種油が出来ます。
こんなに鮮やかな黄色の菜種油を見たことなかったです。
見学の後は、菜種油でじっくり煮込んだ丸干しイワシとジャコのアヒージョ! 絶品でした(^○^)

昼食は西尾城の近くにある「山ざくら」さんで。
大きなお善に沢山のお料理。これまた絶品でした!!


お腹が満腹になったら、次は西尾城の散策です。
観光ボランティアさんにガイドをお願いし、公園の中を散策しました。
お城を背景に「ハイ、ポーズ」



散策の後は、素敵な茶室でお抹茶を頂きました。



今回は、サロンに参加して下さる皆様と一緒に過ごさせて頂きました。
真っ青な空の下、美味しいものを食べて、お喋りも沢山できて、
一段と仲良くなれたように思います。
次回が楽しみです。
(連携室・山﨑)
 

2018-04-21 16:46:24

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『食と健康を考えるサロン』を開催します。

第11回テーマ

『心と身体は食べるもので出来ている』
~これからの時間をもっと「豊か」にするために~


日時:H30年5月13日(日) 13:30~15:30
場所:デイケアほほえみ





「みんくる市場」も一緒に開催します。
無農薬・有機栽培野菜ばかり。
地元の農家さんにご協力を頂いております。
前回は、お米や玄米をご提供していただきました。
是非、遊びに来てください!!



3月のみんくる市場で、つぼび菜やホウレン草をいただきました。
とっても美味しかったです。
普段、食べている物と味が違う!!
野菜嫌いの私が、これをきっかけに毎日、野菜を食べるようになりました。
(連携室 山﨑)



 

2018-03-27 11:35:21

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第10回『食と健康を考えるサロン』を開催しました。

『菜の花の黄色い絨毯で食・育・健康』
~それぞれの良かった昔へもどろうよ~

講師:純粋菜種工房 ほうろく屋
    亭主 杉崎 学 氏


      

   

    

ほうろく屋の杉崎さんの菜種油のファーンが多いことに驚きました。
遠方から、杉崎さんに会いに来られた方が沢山見えました。
お茶タイムには、米粉で作ったパンに菜種油をつけて試食しました。
ほうろく屋さんの菜種油の黄色いこと。本当に真っ黄色でこれまたびっくりです。

みんくる市場では、地元の農家さんにご協力を頂いています。
無農薬のお米やお野菜が揃いました。
つくしんぼ、つぼみ菜、ホウレン草など。

次回は、5月13日(日)です。
是非、遊びに来てください。
(連携室 山﨑)



 

2018-03-20 12:01:00

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『お雛さまの個展』がありました。

いつもお世話になっている、民生委員のSさんの個展がありました。
毎年、ご自身で作られた『お雛さま』を展示して下さいます。
地域の皆様の寄り処です。
また、介護施設等にも作品を展示して下さっています。
この日も、「お友達に聞いて見に来ました。」と、遠方からお客様が来られていました。


   
                    蛤で作った、兎のお雛様です。



    
鏡台も手作りです。            元気に学校へ通えますように!!



         
親子3代と作品が引き継がれます。
来年も楽しみです。
(連携室・山﨑)



 



 

2018-03-10 17:18:56

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『ボラ みんくるカフェ』を開催しました。

『在宅医療を支える人達とのお話会』
日時:平成30年2月18日(日) 10:00~12:00
場所:中小島公民館
講師:一宮市医師会在宅医療サポートセンター  コーディネーター 米田浩和様
    一宮市消防本部                             救急隊員様
    特定非営利活動法人 一宮まごころ     代表        武保直美様


    

普段は直接、お話が出来ないので貴重なお時間でした。
皆さん、真剣に聞かれていました。
また、質問も多くでました。
「町内はお一人暮らしの方もみえるので緊急時が心配。どうしたらいいの?」
介護保険のこと。また、まだまだ元気だから出かけられる場所作りなどを考えてみえました。

(連携室・山﨑)

 

2018-02-20 18:15:00

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『食と健康を考えるサロン』を開催します。

第10回テーマ

『菜の花の黄色い絨毯で食・育・健康』
~それぞれの良かった昔へもどろうよ~

日時:H30年3月18日(日) 13:30~15:30
場所:デイケアほほえみ
講師:純粋菜種工房 ほうろく屋
    亭主 杉崎 学 氏



「みんくる市場」も同時開催します。
無農薬、有機栽培野菜ばかりです。
是非、遊びに来てください。
(連携室 山﨑)

 

2018-02-01 11:45:00

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第9回『食と健康を考えるサロン』を開催しました。

今回のテーマ
「汁飯香のすすめ!」
~健康的でハツラツとした、毎日を送るために、古くて新しい日本型食生活~

講師:(有)BIO Mart & Kitchen 
    料理研究家 大島 弘鼓 氏




会場の外では『みんくる市場』を開きました。
自然栽培のお野菜や果物ばかり。
地元の農家様にご協力頂いています。
段々と、顏馴染みさんが出来ています。
参加者様同士の会話が増えてきました。
次回は3/18(日)開催です。
お楽しみに!!

(連携室 山﨑)

 

2018-01-23 10:43:00

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